Son Güncelleme: 26 Temmuz 2015 22:40 Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Çorum’da bir firmanın at eti sattığına ilişkin çıkan haberlerle ilgili bir açıklama yaptı. Açıklamada, Çorum Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı Recep Gür’ün açıklamaları yalanlandı…

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Basın ve Halkla İlişkiler Müşavirliği’nden yapılan açıklamada; bazı basın yayın organlarında yer alan haberde, Çorum Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı Recep Gür’ün, Çorum’un bir ilçesinde faaliyet gösteren bir et ürünü işletmesine yönelik yapılan denetim sonucunda düzenlenen ısıl işlem görmüş sucuğa ait raporda, kemik dokusu yerine deri dokusu tespitine ilişkin sonucun hatalı olduğunu ifade ettiği hatırlatıldı.

BAKANLIK RAPORDA “HATA” YOK DEDİ

Bakanlık, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı: “Çorum ilinde faaliyet gösteren bir firma tarafından üretilen ısıl işlem görmüş et sucuk ürününde baş eti kullanıldığı yönünde Alo 174 Gıda Hattına gelen şikayet üzerine, 11.02.2015 tarihinde yapılan resmi kontrolde, adı geçen firmanın “12.05.2015” parti numaralı üründen alınan ilk numunenin Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı tarafından yapılan analizi sonucunda üründe kemik dokusu tespit edilmiştir. Firmaya gönderilen 11.03.2015 tarihli yazı ile ilk analiz sonucu bildirilmiştir. Firma analiz raporuna itiraz ederek, şahit numune hakkını kullanacağını beyan etmiştir. Konya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından yapılan şahit numune analizi sonucunda firmanın aynı ürününde deri, kemik ve kıkırdak tespit edilmiştir. Bu denetime ilişkin 5996 sayılı Kanun kapsamında gerekli idari yaptırım uygulanmış olup; ayrıca taklit ve tağşiş kapsamında olan bu sonuç 22.07.2015 tarihinde Bakanlığımız web sitesinde kamuoyunun bilgisine sunulmuştur.”